Вода, хлеб, сахар: подлинные ингредиенты для приготовления вкусного блюда

Когда речь заходит о вкусах, каждый человек имеет свои предпочтения. Однако, даже самые искушенные гурманы порой удивляются комбинации некоторых продуктов. Один из таких неожиданных союзов – вода, хлеб и сахар. Пусть кажется странным, но именно их сочетание может принести настоящее удовольствие вашему вкусовому букету.

Для этого необычного блюда понадобятся следующие ингредиенты: полтора стакана воды, две кусочка свежего хлеба и одна чайная ложка сахара. Но не спешите судить поспешно – мы готовим не обычные гренки или тосты. Предлагаем вам популярную рецептуру бабушкиных времен, которую вы можете вспомнить или открыть для себя снова.

Для начала подсаливают стакан воды. Потом хлеб нарезают кусочками и выкладывают их в миску. Заливают хлеб водой в количестве стакана, оставив увлажненным на некоторое время. Этому блюду необходимо «пропитаться» и стать гороховой массой.

Выложите на плиты миску с хлебным растительным маслом и залейте его растительным хлебным молоком. Некоторые предпочитают использовать чеснок, а другие – соль. Это вам решать, какой из вариантов вам ближе именно при приготовлении этого десерта.

Тюря — лучшие старинные и современные рецепты

Суп «Тюря с сухариков»

Для приготовления этого варианта тюри нужно взять черный хлеб и нарезать его на ломтики. После этого ломтики хлеба подсушиваются и растительным маслом мажутся с обеих сторон. Затем хлеб нарезается на кубики и подсушивается в духовке. Готовые сухарики добавляются в тюрю перед подачей.

Суп «Тюря с мясом»

Для приготовления этого варианта тюри добавляются куриные или говяжьи кусочки мяса. Их можно предварительно сварить в воде с солью и луком. Затем мясо вынимается из бульона и добавляются нарезанный хлеб, сахар и соль. Все варится до готовности хлеба. Подается со свежей зеленью.

Тюря с лимоном

Для этого варианта тюри используются лимонный сок и цедра. Сначала лимон нужно выдавить и отделить цедру. Затем в кипящую воду добавляется лимонный сок, цедра, сахар и хлебные крошки. Варятся до готовности хлеба. Подаем охлажденную тюрю с лимонной цедрой.

Тюря с молоком

Для этого варианта тюри вместо воды используется молоко. Оно подслащивается сахаром и варится с хлебом до готовности. Подается горячей или охлажденной.

Тюря — по-настоящему русское блюдо, которое готовится уже более трех веков. Используемые ингредиенты просты и доступны каждому. Но каждый рецепт придает тюре особый вкус и аромат. Попробуйте готовить разные варианты и выберите свой любимый!

Тюря – это что за блюдо

Существует несколько вариантов приготовления тюре. Один из них – это использование черного хлеба, нарезка которого обмакивается в квас или воду с сахаром, а затем смазывается сгущенным молоком. Другой вариант – это редька, покрытая сиропом из сахара и воды, с добавлением куриных яиц и зелени.

Для приготовления тюри с использованием редьки, вам нужно только перемешать сироп из сахара и воды, добавить квас или воду, и затем добавить соль, масло и вареную редьку, которую можно нарезать кругами или перемешать в давленом виде. Выложите нарезку на хлеб, смазанный сгущенным молоком или маслом, и украсьте блюдо свежей зеленью.

Также есть современные варианты тюри, в которых используются более экзотические ингредиенты, такие как индийский чеснок или черный хлеб с черносливом. Многие предпочитают приготовить тюрю на тостере, чтобы дать ей золотистую корочку.

Тюря – это довольно простое блюдо, которое можно приготовить по-настоящему быстро. Оно хорошо сочетается с чаем или как выпечка к супу. Тюря – настоящая находка для тех, кому надоел обычный хлебный по вкусу суп. Если вы любите экспериментировать, попробуйте этого старинного русского десерта и удивите своих гостей необычной нарезкой хлеба.

Тюря – старинный рецепт

Для приготовления тюри вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Смешивают 1 стакан хлебного сиропа с 1 стаканом воды.
• В получившуюся смесь добавляют 1 столовую ложку сахарного сиропа и 1 столовую ложку растительного масла.
• Далее в тюрей добавляют 1 столовую ложку сок лимона и немного соли.
• Подсушивают кубиками хлеб и перекладывают его в миску.
• Квашеную редьку нарезают кусочками и выложите на хлеб.
• Затем приготовленную смесь со сметаной заливают в миску с хлебом и редькой.
• Мицеллярной водой моют лук и нарезают его тонкими ломтиками.
• Лук выкладывают сверху, затем добавляют куриные кусочки и заправляют все молоком сиропа.
• Духовку нагревают до 180 градусов и ставят тюря выпекать на 30 минут.
• Готовое блюдо подают охлажденное.

Тюря можно приготовить по-другому, используя квас. Для этого сироп и воду заменяют на квас, а редьку пропускают через мясорубку. Также можно добавить гороховую маску в блюдо, чтобы придать ему особый вкус. Рекомендуется использовать только свежие продукты и делать тюрю непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его неповторимый вкус и аромат.

Рецепт тюри на воде

Для приготовления тюри на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• хлеб — несколько ломтиков;
• сахар — по вкусу;
• вода — достаточное количество.

Сначала обжаривайте хлеб на тостере до хрустящего состояния. Охладите и разрежьте его на небольшие квадратики или ромбики.

Затем полейте квасом или водой и дайте ему пропитаться волосьев. Строго измерьте его количество, чтобы он не поглотил всю жидкость. Полосатые сухарики дайте набухнуть.

Поместите полоски в стеклянную емкость и залейте водой. Посолив по вкусу, можно залить уже готовые тюри черным хлебом. Лучше всего использовать сорта олеографского хлеба Украины.

Разрежьте лук на полукольца, раскипите на сковороде с маслом. Добавьте сахарный сироп и чуть-чуть соли. Обжаривайте до золотистого цвета. Затем выложите лук на полоски хлеба и залейте все молоком.

На терке натрите небольшую часть чеснока и добавьте его в тюри. Сверху можно добавить пару капель сгущенного молока и посыпать свежей зеленью. Покройте емкость и оставьте тюри в холодильнике на несколько часов.

При подаче на стол тюри можно украсить редькой или редькой индийского типа. Сгущенное молоко и чеснок подают отдельно, чтобы каждый мог приправить тюри по своему вкусу.

Приготовление тюри на воде — процесс простой и не требует много времени. Попробуйте приготовить свою версию этого блюда и насладитесь его освежающим вкусом и ароматом.

Тюря с водкой и черным хлебом

• немного черного хлеба;
• немного сахара;
• немного водки;
• немного сгущенного молока;
• немного яйца;
• немного молока;
• немного масла;
• немного лимонного сиропа;
• немного зелени.

Сначала черный хлеб нарезают на ломтики и обжаривают на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Пока хлеб обжаривается, можно приготовить начинку для тюри. Массу хлебного пудинга можно приготовить из сгущенного молока, яйца и молока. Сначала яйцо с сахаром смешивают в миске, затем добавляют сгущенное молоко и молоко. Миску с массой ставят на огонь и варят, постоянно помешивая, незамедлительно снимают с огня.

После того, как хлеб иначе обжарен, обмакните его в лимонный сироп. Для приготовления сиропа нужно использовать лимонный сок с сахаром. Когда лимонный сироп нанесен на обжаренные ломтики хлеба, положите их в миску для хлебного пудинга.

Затем приготовьте тюрю, натирают готовые ломтики с черным хлебом сухариков. Для этого ломтики нужно покрошить и обжаривать их на сливочном масле до золотистой корочки.

Когда сгущенное молоко охладилось, добавьте к нему сметану и хорошо перемешайте.

Тюря подают вместе с водкой и черным хлебом. Обычно сладкое тюря охлаждают перед подачей и украшают зеленью. Захотите дополнить традиционный рецепт, можно использовать современные варианты для приготовления тюри, которые будут подсаливают или добавляют другие ингредиенты, такие как куриные яйца или сироп.

Видео:

Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин!

Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин! by УХ ТЫ,КУХНЯ 3,105,203 views 9 months ago 5 minutes, 18 seconds